近日，清華大學(xué)酒業(yè)總裁班20余人到牛欄山酒廠交流學(xué)習(xí)。一行人先后參觀了我們的新、老廠區(qū)，領(lǐng)略了“牛欄山”的前沿科技與文化傳承。隨后，我廠副廠長(zhǎng)陳世俊陪同企業(yè)家們到職工之家進(jìn)行座談交流。會(huì)上，陳廠長(zhǎng)為到訪的企業(yè)家們對(duì)“牛欄山”的情況做了簡(jiǎn)要介紹，針對(duì)總裁班提出的產(chǎn)品防偽、電商開發(fā)、產(chǎn)品工藝、外觀專利等問題進(jìn)行了深入交流�？偛冒鄮熒硎�，此次牛欄山酒廠一行收獲良多，并對(duì)我廠灌裝、倉(cāng)儲(chǔ)等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，同時(shí)仍然堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造技藝的傳承表示了認(rèn)同與贊許。
問：為什么清華總裁班會(huì)到你們牛欄山酒廠去交流學(xué)習(xí)呢？
答：因?yàn)槲覀兪?ldquo;清華大學(xué)總裁班教學(xué)基地”，當(dāng)然原因可不只這么簡(jiǎn)單。近年來，我們承受住了行業(yè)深度調(diào)整，整體下行的壓力，我們的銷售收入穩(wěn)居行業(yè)十強(qiáng)，產(chǎn)量穩(wěn)居行業(yè)前三，我們已經(jīng)形成了“一城、兩洲、三區(qū)”全面發(fā)展，劍指華南、東南的市場(chǎng)格局，“牛欄山”已完成了“中國(guó)二鍋頭第一品牌”的蛻變。我們圓滿完成了“太空大曲一期科研項(xiàng)目”、“中國(guó)白酒169”計(jì)劃、“二鍋頭酒特征風(fēng)味物質(zhì)研究”等核心科研實(shí)驗(yàn)，建立了北京白酒行業(yè)首家“博士后科研工作站”等科研場(chǎng)所，擁有了省部級(jí)科研成果。目前，我們的東擴(kuò)一期工程已經(jīng)全面試運(yùn)營(yíng)，嶄新的廠區(qū)不僅環(huán)境優(yōu)美，前沿科技也體現(xiàn)在了方方面面，我們的灌裝綜合產(chǎn)能提高了70%；立體庫(kù)庫(kù)存能力提高了5倍；另外，我們使用的燃?xì)忮仩t，環(huán)保指標(biāo)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。
通過多年來的努力經(jīng)營(yíng)，我們牛酒更是榮獲了諸多殊榮：“年度最具投資價(jià)值品牌”、“中國(guó)最具影響力品牌TOP10”、“中國(guó)酒類流通20年卓越貢獻(xiàn)企業(yè)”。更有多位牛酒人榮獲“國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委”、“中國(guó)白酒大師”、“中國(guó)白酒工藝大師”、“中國(guó)評(píng)酒大師”等行業(yè)頂級(jí)榮譽(yù)。
這些榮譽(yù)和成績(jī)，僅僅是牛酒發(fā)展道路上的一部分，我們的成長(zhǎng)之路還很長(zhǎng)。現(xiàn)在我們正行進(jìn)在剛剛展開的四五征程上，向著我們第一個(gè)百億目標(biāo)奮勇前行。我們堅(jiān)信，在未來的道路上，牛酒定會(huì)以更加優(yōu)異的成績(jī)得到越來越多業(yè)內(nèi)外人士的關(guān)注及喜愛。